炖（dùn）：将食物加水或汤，用小火慢慢煮。
煮（zhǔ）：用液体（水、油、酒等）在火上或用其他热源加热食物。
煨（wēi）：把东西放在火或热灰里慢慢烤，也指用小火慢慢地煮。
焖（mèn）：把食物放在容器里，盖紧，用小火煮。
煨炖（wēidùn）：用微火慢慢煮。
煨煮（wēizhǔ）：用微火慢慢烹煮。
熬（āo）：把食物放在锅里，加水或汤，用小火慢慢地煮。
烹（pēng）：用热液体（水、油、酒等）煮食物。
烹煮（pēngzhǔ）：用热液体煮食物。
烹调（pēngtiáo）：通过加热等方法调制食物。
煲的释义：煲是一种烹饪方法，指将食物放入容器（通常是煲）中，加入适量的水或汤，用慢火长时间加热，使食物熟透且入味。
煲的古典出处：煲作为一种烹饪器具和方法的记载，可以追溯到中国古代。在古代文献中，如《齐民要术》等，就有关于煲汤和炖菜的记载。
煲的造句3个：
- 妈妈用砂煲煲了一锅美味的鸡汤，香气扑鼻。
- 冬天晚上，我喜欢喝一碗热腾腾的煲仔饭，暖身又暖胃。
- 这道菜需要用煲来慢慢炖煮，才能使食材充分吸收汤汁的味道。
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来源：词义通 | 更新时间：2026-11-04 17:40:33 | 如有错漏欢迎反馈纠错
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