近义词（拼音）：京味菜（jīngwèicài）：指具有北京地方风味的菜肴。
近义词（拼音）：北京风味（Běijīng fēngwèi）：指北京地区的饮食特色。
近义词（拼音）：京帮菜（jīngbāngcài）：指北京地区的菜系流派。
近义词（拼音）：北方菜（běifāngcài）：虽然范围较广，但北京菜系属于北方菜系的一种。
近义词（拼音）：京派菜（jīngpài cài）：指北京地区的菜系风格。
近义词（拼音）：京式菜肴（jīngshì càiyào）：指北京地区的特色菜肴。
近义词（拼音）：北京风味菜（Běijīng fēngwèi cài）：与“北京风味”类似，强调北京地区的饮食特色。
近义词（拼音）：京味儿菜（jīngwèir cài）：更口语化的表达，指北京地方特色的菜肴。
近义词（拼音）：老北京菜（lǎoběijīng cài）：强调传统和具有北京特色的菜肴。
北京菜系的释义：北京菜系，又称京菜，是中国八大菜系之外独具特色的地方菜系，主要流行于北京地区。北京菜系融合了宫廷菜、官府菜、清真菜、家常菜等多种风味，以烤鸭、涮羊肉、炸酱面等为代表，讲究原料质地优良，以咸鲜为主，兼具粗犷与豪放的特点。
北京菜系的古典出处：北京菜系的形成历史悠久，可以追溯到元、明、清时期。在元大都和明清两代皇城的带动下，北京菜逐渐发展成熟。宫廷菜和官府菜对北京菜系的形成起到了重要的影响，而清真菜和家常菜的融入则丰富了北京菜系的内涵。
北京菜系的造句3个：
- 北京菜系以其独特的烤鸭和涮羊肉而闻名于世。
- 这家餐厅以正宗的北京菜系为特色，深受食客喜爱。
- 烙饼夹肉是北京菜系中一种经典的家常菜。
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来源：词义通 | 更新时间：2026-11-04 18:46:02 | 如有错漏欢迎反馈纠错
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