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荸荠的释义：荸荠，学名：Heleocharis stagnina，为莎草科、荸荠属的草本植物。别名马蹄、水慈姑、江南草、泥蕖、乌芋、地栗等。以其球茎供食用，可生食或熟食，味道清甜爽口。荸荠还具有一定的药用价值，可清热解毒、生津止渴、利尿通便、化痰消积等。
荸荠的古典出处：
- 明·李时珍《本草纲目·菜部第十二·荸荠》：“荸荠，生江南，叶如蒲而细，根如芋而圆，其状似马蹄，故有此名。”
- 清·曹雪芹《红楼梦》第五十回：“你瞧这水里的荸荠，如何？”
- 清·袁枚《随园食单·菜单·荸荠》：“荸荠以江南者为佳，生食熟食皆宜。”
荸荠的造句3个：
- 夏天来临时，我们喜欢到水田里采摘新鲜的荸荠，生吃清甜可口。
- 荸荠烧肉是一道非常受欢迎的江南菜，荸荠的清甜与肉的结合，让人回味无穷。
- 在中医理论中，荸荠被认为具有清热解毒的功效，是夏季养生的好食材。
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来源：词义通 | 更新时间：2026-11-05 09:05:39 | 如有错漏欢迎反馈纠错
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